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2006年1月 5日 (木)

レンジでチン!お湯でポン!

私は去年の今頃、お客さんに

「お餅をお皿にのせてレンジでチンしたら簡単に伸びて楽やよ~」

と教えてたらしい。
すっかり忘れてました。

「でも、ちゃんとレンジを見てないと膨れすぎたらお皿にへばりついて
  大変なことになるからね~」

なんてことも言ったらしい。
そう言えばそんなことを言ったかも(>_<)
それを何回かやったお客さん。

「お皿の上に大きめの海苔をひいてお餅をのせたら失敗がなくていいよ。」

と教えてくれた。なるほど~♪
マスターの実家から貰ってきた唐辛子のふりかけ入りのお餅(自家製)を
言われた通りに海苔をひいてやってみた。
 
「チーン」

お餅はうまく伸びてくれたし、さっとそのまま海苔を巻いて食べれるし
とっても便利~♪(^_^)//"""""パチパチ
この間、お客さんに温泉たまごの簡単な作り方を教えてもらったけど
その時より断然上手くいった。
お湯を沸騰させて、火を止めてガスから降ろして
その中にそ~っと生卵を入れて20分。
あっら~不思議。温泉たまごの出来上がり~
というものだったけど
私は、すっかり忘れて30分以上経ってから慌てて出して食べてみたら
ほぼ普通のゆで卵になってた。(>_<)
それも皮のむきにくい・・・・
別のお客さんは、生卵をボールに入れて、熱湯をボールの淵から
入れていく方法でやってると言ってた。
どっちも同じ感じかなぁ?

結構、簡単料理は面白いものです。
でも、教えてもらって(教えといて?)忘れちゃ~イカンわなぁ~   (-_-;)反省。

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コメント

餅をレンジにかけるときに海苔に乗っけるっていいですね。レンジで作ると楽チンなんですけど、その後、皿にこびりついてなかなか取れないヽ(`Д')ノ ウワァァァン なんてのをしょっちゅうやってたので、今度やってみようかな。

卵・・・といえば、昔、生卵を「そのまま」電子レンジにかけてしまい、大爆発・・・レンジ内が見るも無残な状態になったことがあります(笑)

・・・いや・・昔ですよ。


pigyuさん、海苔はとってもよい方法ですよ。
でも、ぜんざいとかに入れるとなると使えませんが・・・

生卵をレンジに入れて茹で卵にしようとしたんでしょうか?
それとも温泉たまご?(^o^)
卵を割ってレンジでチンしたらどうなるんでしょう?
実験してみませんでしたか?(^o^)


はにはにさん>

深皿(卵が隠れるくらい深い皿)に水を
目いっぱい入れて、卵を入れました。

・・・もちろん、ゆで卵をつくるために(笑)

卵を割ってチンすると、一応、破裂しません。目玉焼き?になります。

・・・あんまりおいしくはありませんが、フライパンを汚したくない時・・は便利ですよ。

pigyuさんのやった方法で行くと
なんとなく出来上がりそうな感じなんですが
大爆発ですか(^_^;)
見物でしたね~     失礼。

卵を割っていれたら、目玉焼き。
へぇ~
やっぱり汚れてもフライパンでやることにします。
ってフライバンの方が早そうですね。

実験結果のお知らせありがとうございます。
おかげて家の卵が1つ助かりました。

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