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2007年3月14日 (水)

干ししょうが

昨日、梅の木の話をしていて
梅干の話やら、梅酒の話やらいろいろと出てきたなかで

「しその葉の干したのがたくさんあるから持ってきてやる」

と言ってたお客さんが、今日ちゃんと持ってきてくれました。
Image025うわぁ~なんと綺麗に色の出てる『ちその粉』でしょう。
奥さん上手~♪(^_^)//"""""パチパチ
素人でこれだけ色を出せるなんて素晴らしい~
(^_^)//"""""パチパチ
それと、もう一袋黄土色の干したものもくれた。
('_'?) ん?よ~く見たら しょうが?
しょうがを干したのは初めて見ました。
どうなって食べるのか分からない。
まぁお魚を煮るときとか
普通にしょうがを入れる時にこれを入れればいいと言ってた。
少し食べてみたら、やっぱりしょうが。
これをお茶にして飲んでもいいかも知れません。(^_^)
たくさんしょうがが生ったもので、しょうがなしに
作ってみたとか。
(^_^)//"""""パチパチ  すっご~い~
干すのも良いアイデアかもしれませんね。
私の実家では、生しょうがをすって板状にして冷凍しておいてます。
にんにくも同じように冷凍します。
使うときに使う分だけ、パリッと割って使う。
生よりは風味が落ちるけど、便利です。
たくさんにくにくがある時は、お醤油に漬けてにんにく醤油を作るんだけど
お客さんのお宅でも、しょうがを味噌付けにしたり
ぬか漬けにしたりしてるとか。
なんでもやってみるもんですね。(^_^)

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コメント

干し生姜、初めてです。
良いアイデアですね。

生姜茶、良いですね。ふう~ふう~良いながら生姜茶を飲むのって
良いですよね。
最近は、ダイエット目的の生姜紅茶!時々忘れた頃に飲んでます。
「それじゃ、ダメじゃん~」・・・突っ込まれそうです。

先日から、いつも忘れてたのですが、
俳句、又素敵ですね~☆
別れの季節のこの時期、グッときました!

いや~ん、両方食べたい(じゅるるるる
梅の文字みたら、梅食べたくなりましたw
私は本当に梅中毒なんですwww

ヨピさん(^o^)丿
生姜を干したものはみないですよね。
まぁ畑でたくさん取れたので、保存するために
干したって感じでしょうけどね。(^_^)

生姜紅茶ってあるんですか?
へぇ~ダイエットに効くんだ~(^_^)
忘れた頃に飲むから効くのかもよ!
んなぁことはないかなぁ?

俳句、ありがとうございます。
俳句のコメントやり取りしていた学生さんが
働きだして、ネットがつなげない環境に行ったようで
寂しいなぁ~なんて思って
句を作ってみました。
春は出会いと別れの季節ですね。(^_^)

さくらちゃん(^o^)丿

梅好きですか~ (>・<)スッパ~
マメに自分で漬けてる方達の梅を食べたら
売ってる梅が食べられなくなりました~
美味しいんだよね~

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