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2016年12月25日 (日)

げんげんぼーでメリークリスマス

遅まきながら MERRY CHRISTMAS!

Dsc_5942

と言っても我が家はの子供達は、それぞれ友達と過ごすので
イブもへったくれもあったものではありません。
一応、昨日は、チキンを食べましたが

Dsc_5958今日は、お客さんが近江町から
買ってきてくれた
げんげんぼう(幻魚房)の干物で
出汁をとって鍋にしてみました。
そのげんげんぼーも食べられるというので
食べてみましたが

んんん・・・・

やっぱり焼いて骨ごとバリバリ食べたほうが
美味しいようです。

それにしても、初めて干物を見ましたが
あのふにゃふにゃの魚を干物にするとは・・・・・(^_^;)

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コメント

!!?初めて見ました、げんげんぼうの干物!
こんなのあるんだぁ?びっくり!!
見た目、ちょっと・・・恐い(^^;
げんげんぼう、おいしいけど骨がね・・・と思っていたら。
うちはおすましに入れて食べるので、
焼いて骨ごととは目からウロコ!なるほどぉ。

ふくださん(^o^)丿

正直に言うと、ちょっと気持ち悪いものですよね。(^_^;)
知らない人には、なかなか買う勇気が出ないと思います。
私、実は、生の水魚も少々苦手で、買ったことがないんです。
昔、お客さんが買って来て、うろこがあるとまずいと思って
削ったら、身がなくなったと言ってた方もいたらしいです。

この間、ほや貝も一個面白がって買ってきた方がいましたが
ほやも凄いですよ。
チャンスがあれば見てみてくださいね。

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